หม้อไฟเนื้อเป็นจาน วัตถุดิบหลักคือเนื้อวัว เห็ดหอม และเห็ดเอโนกิ คุณสามารถเอากระดูกขาหมูใส่หม้อและทำซุปหัวไชเท้าขาว
หม้อไฟเนื้อโดยทั่วไปเรียกว่าหม้อไฟเนื้อ Jintou Ba Nao โดยทั่วไปหม้อไฟเนื้อจะเสิร์ฟสำหรับ 2-4 คน หม้อไฟเนื้อเอ็นที่เป็นที่นิยมมากขึ้น ได้แก่ Defeng และ Yingtianfu หลังจากชาบู-ชาบู-ชาบูสุกแล้ว ให้นำน้ำจิ้มออกและเสิร์ฟ