Beef Hot Pot ist ein Gericht. Die Hauptzutaten sind Rindfleisch, Shiitake-Pilze und Enoki-Pilze. Sie können die Schweinekeulenknochen entfernen, in den Topf geben und die Suppe mit dem weißen Rettich zubereiten.

Der Rindfleisch-Hot Pot wird allgemein als Jintou Ba Nao-Rindfleisch-Hot Pot bezeichnet. Beef Hot Pot wird in der Regel für 2–4 Personen serviert. Zu den beliebtesten Eintopfgerichten mit Sehnenrindfleisch gehören Defeng und Yingtianfu. Nachdem das Shabu-Shabu-Shabu gar ist, die Dip-Sauce entfernen und servieren.

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