Ein Temperaturdatenlogger ist ein Gerät, das die Temperatur eines bestimmten Ortes oder einer bestimmten Umgebung über einen bestimmten Zeitraum misst und aufzeichnet. Es kann für verschiedene Zwecke eingesetzt werden, beispielsweise zur Überprüfung der Einhaltung der Kühlkette, zur Validierung der Sterilisations- oder Pasteurisierungsprozesse, zur Überwachung der Raumluftqualität oder zur Verfolgung von Umweltveränderungen.